Weingut Ingrid Groiss
Im Herzen des Weinviertels, im kleinen Dorf Breitenwaida, bewirtschaftet Ingrid Groiss ihr gleichnamiges Weingut mit feinem Gespür für Terroir und Sortentypizität. Leidenschaft, Gefühl und Zielstrebigkeit - Mit diesen 3 Worten beschreibt sich Ingrid treffend selbst und diese spiegeln sich auch in Ihren Weinen wieder. Stets im Einklang mit der Natur und mit dem Ziel den Charakter der einzelnen Lagen und Rebsorten unverfälscht zur Geltung zu bringen.
Die junge Winzerin entstammt einer traditionsreichen Winzer- und Heurigenfamilie. Nach Umwegen entschloss sie sich im Jahr 2010 den elterlichen Betrieb zu übernehmen, die Familientradition fortzuführen und zeitgleich dem Betrieb frischen Wind einzuhauchen. Seither führt sie das Weingut mit einer klaren, naturnahen Philosophie: authentische und herkunftsbezogene Weine, die ohne modische Spielereien und mit Respekt vor Boden und Rebe vinifiziert werden. Sie stellte den Betrieb vollständig auf biologischen Weinbau um und auch biodynamische Einflüsse werden angewendet. Der Grüne Veltliner gibt in Breitenwaida und bei Groiss den Ton an. Gewachsen auf dem Ortstypischen kalkhaltigem Lössboden und teils aus alten Reblagen, welche ihre Grossmutter einst pflanzte. Doch ist das Weingut Groiss ist nicht nur für die Weine bekannt, sondern auch für ihre gemütliche Vinothek und den traditionellen Heurigenbetrieb - eine Weinbar mit kleinen lokalen Speisen - den die Eltern von Ingrid, Hans und Inge Groiss von Herzen führen.