Château Gasqui
Das Weingut Château Gasqui bekam 2022 durch die Familie Heller frischen Wind und wurde aufgefrischt. Mit dabei: Louis Lienhart, ein junger Önologe, der die Weinbereitung bei Château Gasqui seither mit ruhiger Hand nach strengen Demeter-Vorgaben führt und den Weinen eine klare, eigene Linie gibt. Glücklicherweise wurden die Reben bereits im Vorbesitzt biodynamisch bewirtschaftet und so wurzeln sie auf gesunden Böden.
Das Château Gasqui liegt ein paar Kilometer nördlich von Gonfaron, inmitten der Hügellandschaft des geschützten Naturgebietes des Massif des Maures in der Provence. Hier Das Massif des Maures ist ein dicht bewaldeter Höhenzug im Département Var, der sich im Hinterland der Côte d’Azur erstreckt. Üppige Wälder, steile Hügel und Kalksteinfelsen prägen das Landschaftsbild. Die Böden weisen eine bemerkenswerte Vielfalt auf: tiefe, schluffig-lehmig-sandige Böden im Herzen der Ebene, die in den höher gelegenen Lagen zunehmend kalkreicher werden. Zusätzlich sind die vorhandenen natürlichen Wasserreserven der Region angesichts heisser, trockener Sommer ein kostbares Gut. Bereits seit 2007 wird das Weingut biodynamisch bewirtschaftet. Der Önologen Louis Lienhart führt die Biodynamie weiter und so werden auf chemische fungizide und Pestizide verzichter. Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren und mit grosser Zurückhaltung gekeltert. Das Resultat? Eigenständige Weine aus der Côte de Provence mit grossem Trinkfluss und Charakter.