Veneto Bianco IGP Dominio del Leone, BIO
Domini del Leone, Fidora, Veneto
| Land / Region: | Italien / Veneto |
| Farbe: | weiss |
| Traubensorte: | Chardonnay, Pinot Gris / Grauburgunder, Glera (Prosecco-Traube) |
| Alkohol in %: | 12 |
| Böden: | Ton-Kalk |
| Bewirtschaftung: | CH-BIO oder EU-BIO, zertifiziert, vegan |
| Vinifikation / Ausbau: | Edelstahl |
| Hefen: | Spontangärung / Pied de Cuve |
| Sulfitanwendungen: | moderat |
| Flaschen-Verschluss: | Schrauber / Drehverschluss |
| Genussreife: | bis min. 3 Jahre nach der Ernte |
| Servicetemperatur: | 5 bis 8 Grad |
| Kulinarik: | Je nach Lust und Wahl: Apéro, Grissini, Antipasti |