PROBIERPAKET II "AVANTI, CHIANTI!"
Die Familie Schmelzer produziert auf Monte Bernardi mehrere faszinierende Chianti-Varianten. Alle sind aus 100 Prozent Sangiovese gekeltert. In diesem Paket präsentieren wir drei davon: Vom frisch-trinkingen Retromarcia über den mineralischen Riserva bis zum Lagenwein SA’ETTA. Das Paket enthält von jedem Wein zwei Flaschen: eine zum sofortigen Geniessen und eine zum Reifen im Keller – sofern ihr die Finger davon lassen könnt.
Das Probierpaket enthält:
2 x Chianti Classico DOCG «Retromarcia» 2022 – Retromarcia bedeutet Rückwärtsgang. Ein im besten Sinne traditioneller, trinkiger Chianti Classico.
2 x Chianti Classico Riserva DOCG «Montebernardi» 2022 – Selektion alter Reben aus hohen Lagen in Panzano. Ätherisch, mineralisch, dicht, langanhaltend.
2 x Chianti Classico Riserva DOCG «SA’ETTA» 2020 – Ein üppig-tiefgründiger und mineralischer Einzellagen-Sangiovese mit festen, eleganten Tanninen.
Lieferung nach Verfügbarkeit.
| Land / Region: | Italien / Toscana |
| Traubensorte: | Sangiovese |
| Bewirtschaftung: | CH-BIO oder EU-BIO, zertifiziert, vegan |
| Vinifikation / Ausbau: | Gärbehälter Holz / Grosses Holzfass |
| Hefen: | Spontangärung / Pied de Cuve |
| Sulfitanwendungen: | moderat |
| Flaschen-Verschluss: | Naturkorken |
| Genussreife: | Individuell, siehe entsprechender Wein |
| Servicetemperatur: | Individuell, siehe entsprechender Wein |