Grappa Ca' d'Maté, invecchiato, 40 Vol. %
Cantine Garrone
Strohgelb in der Farbe, seine Noten winden sich zwischen Karamell- und Bitterorange-Empfindungen. Der Schluck reinigt die Papillen und hinterlässt eine rauchige Note im Abgang.
Diskontinuierliches Destillationsverfahren. Verfeinerung in Eichenfässern.
| Land / Region: | Italien / Nordpiemont |
| Traubensorte: | Croatina, Nebbiolo (Chiavennasca) |
| Alkohol in %: | 40 |
| Böden: | Granit, Schiefer |
| Bewirtschaftung: | Nachhaltig praktizierend, nicht zertifiziert, vegan |
| Vinifikation / Ausbau: | Edelstahl / Barrique/Stückfass |
| Flaschen-Verschluss: | Natur-Griffkorken (Spirituosen) |
| Servicetemperatur: | 14 bis 17 Grad |