PROBIERPAKET "LE BEAUJOLAIS NOUVEAU EST ARRIVÉ!"
Le Beaujolais Noveau est arrivé!
Der Erste Wein des Jahres - Verfügbar ab dem 3. Donnerstag im November! Historisch gesehen wurde der Beaujolais Nouveau zur Feier des Endes der Herbsternte für den lokalen Verbrauch als Vin de l'année hergestellt. Mittels Macération carbonique fermentiert und anschliessend auf die Flasche gebracht, damit heutzutage der neue Wein am 3. Donnerstag im November gar weltweit gefeiert werden kann. Der Jungwein verführt mit köstlichen Aromen von Erdbeeren und Himbeeren und kommt beschwingt und frischfruchtig daher, und bezirzt mit Leichtigkeit und unmittelbarem Trinkfluss.
Da Probierpaket enthält:
6 x Beaujolais-Villages AOP NOUVEAU 2025, 75cl von Sébastien Besson, Domaine Penlois - Primärfruchtig mit einem schlanken Körper und kaum Gerbstoffen und einem dafür umso grösseren Trinkfluss. Santé!
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| Land / Region: | Frankreich / Beaujolais |
| Traubensorte: | Gamay |
| Böden: | Granit |
| Bewirtschaftung: | Nachhaltig praktizierend, nicht zertifiziert, vegan |
| Vinifikation / Ausbau: | Edelstahl |
| Hefen: | Spontangärung / Pied de Cuve |
| Sulfitanwendungen: | moderat |
| Flaschen-Verschluss: | Naturkorken |
| Servicetemperatur: | 8 bis 11 Grad |
| Kulinarik: | Leicht gekühlt zum Apéro, Assiette de fromage et charcuterie, knackiges Gemüse, Asiatisch |